Standardne barve so tri: črna, rumena in čokoladno rjava. Dovoljena je majhna bela lisa na prsih, vendar ni zaželena.
Črna: Vsa dlaka mora biti črna. Če so prisotna različna obarvanja oz. »madeži«, to pomeni diskvalifikacijo.
Rumena: Dovoljene so vse nianse od lisičje rdeče do svetle krem barve. Dovoljena so temnejša obarvanja ušes, hrbta in spodnjih delov zadnjih nog.
Čokoladna: Lahko variira od svetle do temne čokoladne barve. Čokoladna z »madeži« pomeni diskvalifikacijo.
Barvo psa določajo geni roditeljev. Neizpodbitne kombinacije so naslednje: če sta oba starša rumena, bodo vsi mladički rumeni, nikoli črni ali čokoladni. Če sta oba starša čokoladna, so mladički lahko rumeni ali čokoladni, nikoli pa črni. Barva dlake pa ne vpliva na ostale lastnosti psa (temperament). V istem leglu je mogoče dobiti mladičke vseh treh barv.

Barvo labradorcev določata dva seta genov: eden določa, ali bo pes temen (črn ali čokoladni) ali svetel (rumen). Temna barva je dominantna, svetla pa recesivna. Zato bo labradorec z genotipom EE (homozigotno dominanten) ali Ee (heterozigotno dominanten) temen, medtem ko bo labradorec z genotipom ee (homozigotno recesiven) lahko samo svetel.
Drugi set genov pride do izraza samo, če je labradorec temen (EE ali Ee). Ta določa, ali bo pes črn (dominantno) ali čokoladen (recesiven). Temen pes (EE ali Ee), ki je BB (homozigotno dominanten) ali Bb (heterozigotno dominanten) bo črn, medtem ko bo čokoladni labradorec (EE ali Ee) in bb (homozigotno recesiven).

BB – črni labradorec brez gena za čokoladno barvo
Bb – črni labradorec, ki prenaša gen za čokoladno barvo
bb – čokoladni labradorec brez gena za črno barvo

EE – brez gena za rumeno barvo
Ee – rumena barva se prenaša, vendar ne izrazi
ee – rumeni labradorec

Možnosti za črnega labradorca so: EEBB, EEBb, EeBB ali EeBb.
Možnosti za rumenega so eeBB, eeBb ali eebb.
Možnosti za čokoladnega so Eebb ali Eebb.

Vsak mladiček dobi en E ali e od očeta in enega od mame, prav tako en B ali b od očeta in enega od mame. Če sta oba starša EeBb (črna v izgledu), so v leglu lahko mladički vseh treh barv. Rumena starša lahko dasta le mladičke z ee kombinacijo, zato so vsi mladički rumene barve. Čokoladna starša pa lahko preneseta na potomce le bb gen, zato mladički nikoli ne morejo biti črni.

Samo tri barve so sprejemljive za labradorce, obstaja pa 9 različnih kombinacij genov (genotipov), ki določajo, kakšne barve bo labradorec. Od teh devetih obstaja samo 1 kombinacija, ki se ji je treba izogibati pri parjenju, to je rumeni pes, ki prenaša 2 recesivna gena za čokoladno barvo (eebb). Ta kombinacija bi prinesla rumene labradorce s čokoladno pigmentacijo smrčka in očesnih vek, kar pa je po standardu diskvalifikacija.

Pozimi boste videli labradorce z roza smrčkom. To je pogost pojav pri različnih pasmah, ki mu pravijo zimski nos. Mnogi rumeni labradorci s črnim smrčkom poleti, bodo imeli pozimi svetlejši smrček, a pigmentacija se bo vrnila, ko bo več sonca. Obstajajo pa labradorci, ki nimajo pigmenta na smrčku (roza nosek) in okoli oči. Te pse se izloča iz vzreje. Da ločimo psa z zimskim nosom in tistega brez pigmenta, moramo pogledati barvo okoli oči, ustnice in tkivo okoli zobnih dlesni. Pri psih s pomanjkanjem pigmenta bo to svetlo oz. rozasto, ostali pa imajo na teh delih temen pigment. Včasih zgledajo kot da so našminkani.

Več o osnovah genetike ... 

Podrobneje o genetiki barve kožuha pri labradorcih ...